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韩剧中的男女主人公经常有在厨房做饭的剧情,现在很多年轻人也都喜欢韩式风格的装修,韩式风格厨房有田园现代以及简洁等风格,色彩上比较活泼并且现代感强,实用方面也受到欢迎,但是由于中韩两国的饮食文化差异,那么韩式风格厨房需要怎么设计呢?
1.饮食文化差异
由于中韩饮食文化的差异,所以在装修韩式风格厨房的时候,需要考虑到油烟问题,如果想装修成开放式的韩式厨房,就需要购买较好的抽油烟机,以及开放位置与卧室间隔较远,方向不是直线方向等,通过橱柜的设计来改变油烟的走向等。国内的房型厨房大多都有窗户,有的有一面落地窗户,可以将灶台放在窗户这边,不仅通风,采光也好,对于油烟较重的家庭,可以假装推拉门进行隔离,在做饭的时候把门关上,成为独立厨房,在不做饭的时候拉开,就是经典的韩式开放厨房。
2.厨房就餐位置的设计
很多韩式厨房就餐的位置,就在中岛台或者中岛台的垂直位置,这是因为韩国大多都是冷餐或者泡菜,没有炒炸煎等重油的烹饪方式,所以基本上都是开放式的厨房,中间设计有中岛台,很多时候就直接在中岛台进行就餐,但是国内饮食文化差异,如果不是年轻夫妇,饮食习惯改变等,打扫卫生会很不方便,所以改良的韩式风格厨房设计,一般都还是将餐桌放置位置离烹饪区有一定的距离。
3.韩式厨房设计注意事项
两国的烹饪习惯差异以及就餐差异等,都会影响到装修设计,因为厨房是业主使用时间最长的一个功能性区域,并且吃饭对于国人来说,是联系感情,以及交流感情的方式,所以韩式风格厨房设计上面需要做一些更改。由开放式的厨房设计,更改为半开放式的厨房设计,这样在烹饪的时候关门,不仅不会影响到客厅的人员,也不会因为油烟问题导致客厅很很难到扫,就餐的时候将厨房打开,就是开放式的经典韩式厨房。美观与实用兼顾。韩
式厨房的冰箱一般都会放在烹饪区域的旁边,但是对于多油烟的国人厨房来讲,这个位置就不好,在改良的韩式厨房中,可以将冰箱做成崁入式的,这样不仅可以有效的防止油烟也可以达到设计美观。
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